MEERESFRÜCHTE-SANDWICHES

Gegrillte Garnelen*, Lardo di Colonnata, Balsamico-Glasur, Burrata, Pistazien-Crunch und Creme

Geräucherter Thunfischtatar, Basilikum-Pesto, geräucherte Burrata, Tomate, Salat und Beilage Pommes

Knuspriger gegrillter Tintenfisch*, frittierte Paprika, Kapern, Petersilie, Kichererbsenpüree, Burrata

Angeschmortes Tintenfisch*, Öl, Salz, Pfeffer, Petersilie, Sellerie, Schwarze Olivenpaste, Salat, Burrata, knuspriger Martina Franca Capocollo und Beilage Pommes

Geräucherter Schwertfisch, Parmesan, Rucola, Öl, Salz, Pfeffer, Zitrone, Aubergine

Geräucherter Lachs, Burrata, getrocknete Tomaten, frische Minze, Guacamole-Sauce, Ingwer